Westbreker hotsauces

Bij Westbreker houden we van heet en van ambacht. Onze sambals en hete sauzen bevatten geen toegevoegde suikers of e-nummers. Onze (extreem ) hete sauzen hebben elke een eigen karakter en zijn altijd vrij van dierlijke producten. 100% vegan dus.

Bestel de hotsauce van jouw keuze direct in de webshop bij Hotsauces.

Hellfire

Onze meest meedogenloze pepersaus, boordevol biologisch geteelde Carolina Reaper uit Nederlandse grond en ambachtelijk bereid in Boskoop. Alleen voor de echte durfals — dit is hitte met hoofdletters.

Ingrediënten

Carolina Reaper, zout (3%), zwarte peper, balsamico azijn, gemalen koriander.

Voedingswaarde per 100 g

Energie: 120 kJ / 29 kcal, Vetten: 0,6 g waarvan verzadigde vetzuren: 0,1 g, Koolhydraten: 4,5 g, waarvan suikers: 3,2 g,  Eiwitten: 1,2 g, Zout: 3,0 g

rhoty - 250ml

Een intens hete saus met Madame Jeanette, adjuma en stierenhoornpeper, geïnspireerd op de Hindoestaanse keuken en doordrenkt met de kenmerkende smaak van roti masala. Pittig, aromatisch en simpelweg onweerstaanbaar.

Ingrediënten

Gele pepers (Madame Jeanette, adjuma of tijgertand), groene corno peper, gele paprika, witte puntpaprika, rode ui, knoflook, tomaat, wortel, gember, massala, zout, natuurazijn.

Voedingswaarde per 100 g

Energie: 145 kJ / 35 kcal Vetten: 0,4 g waarvan verzadigde vetzuren: 0,1 g Koolhydraten: 6,2 g waarvan suikers: 3,8 g Eiwitten: 1,0 g Zout: 1,8 g

Allergenen: bevat mosterdzaad. 

Vesuvio - 250ml

Vesuvio is een vurige, gefermenteerde saus met Napolitaanse flair, waarin chili, habanero en geroosterde paprika samenkomen in een diepe, complexe smaak. Een druppel geeft pit, een scheut verandert elk gerecht in pure Italiaanse vuurkunst.

Ingrediënten

Rode chilipepers, habanero, tomaat, geroosterde rode paprika, rode ui, knoflook, gember, zure appel, oregano, zwarte peper, zout.

Voedingswaarde per 100 g

Energie: 130 kJ / 31 kcal Vetten: 0,5 g waarvan verzadigde vetzuren: 0,1 g Koolhydraten: 5,2 g waarvan suikers: 3,1 g Eiwitten: 1,1 g Zout: 1,7 g

Minty massacre

Minty Massacre combineert de citrusachtige hitte van Starkist Orange pepers met een onverwacht frisse explosie van munt. Een gedurfde sambal die tegelijk verkoelt en verwoest — een smaakaanval die je niet ziet aankomen.

Blackbeard

Blackbeard is zwarter dan onze ziel en rokeriger dan een piratenschip in volle aanval. Deze barbecuesaus is duister, diep en onverbiddelijk — een smaak die je niet vergeet, zelfs niet na de laatste hap.

Ingrediënten

Big Black Mama peper, Tomaat, Zwarte bonen, Courgette, Zwarte sesamzaad, Zwarte bessen, Isot peper, Knoflook, Zout en actieve kool.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie: ± 420 kJ / 100 kcal, Vetten: 3 g waarvan verzadigd: 0,5 g, Koolhydraten: 14 g, waarvan suikers: 7 g, Eiwitten: 4 g
Zout: 1,2 g