Hellfire

Hellfire – Carolina Reaper Hot Sauce

Ambachtelijk gefermenteerde hot sauce met Carolina Reaper. Extreem heet, puur en 100% vegan.

Hellfire is een krachtige, ambachtelijke hot sauce op basis van de legendarische Carolina Reaper — een van de heetste pepers ter wereld. Deze peper staat bekend om zijn uitzonderlijk hoge Scoville-waarde (tot ruim 2 miljoen SHU) en zijn verrassend fruitige ondertoon.

Door een zorgvuldige natuurlijke fermentatie ontstaat een diepe, complexe smaak met karakter. Geen kunstmatige toevoegingen, geen verdikkingsmiddelen — alleen pure ingrediënten en vakmanschap.

🌶 Wat maakt Hellfire bijzonder?

• Gemaakt met Carolina Reaper

• Natuurlijk gefermenteerd voor extra diepgang

• Extreem heet, maar met smaakbalans

• Kleine batch productie

• 100% plantaardig (vegan)

• Zonder kunstmatige toevoegingen

De Carolina Reaper werd ontwikkeld in de Verenigde Staten en is jarenlang officieel erkend als de heetste peper ter wereld. Naast intense hitte staat deze peper bekend om zijn licht zoete, bijna tropische aroma. In Hellfire komt die combinatie van fruitigheid en explosieve warmte volledig tot zijn recht.

🧄 Ingrediënten

Carolina Reaper, zout (3%), zwarte peper, balsamico azijn, gemalen koriander.

🔥 Smaakprofiel

• Extreem heet

• Vol en gelaagd

• Licht zuur door fermentatie

• Kruidige afdronk

Dit is geen alledaagse saus — dit is een smaakversterker voor liefhebbers van echte hitte.

🍽 Gebruiksuggesties

• Enkele druppels door stoofgerechten of chili

• In marinades voor BBQ of gegrild vlees

• Door mayonaise of yoghurt voor een pittige dip

• Op taco’s, burgers of pizza

• Voor liefhebbers: puur, in microdosering

Door de intensiteit is een kleine hoeveelheid voldoende.

🌱 Ambacht & karakter

Hellfire wordt in kleine batches geproduceerd met aandacht voor kwaliteit en fermentatie. Door het natuurlijke proces ontwikkelt de saus zijn complexe smaak en blijft het product volledig vegan en puur.

Voedingswaarde per 100 g

Energie: 120 kJ / 29 kcal
Vetten: 0,6 g
waarvan verzadigde vetzuren: 0,1 g
Koolhydraten: 4,5 g
waarvan suikers: 3,2 g
Eiwitten: 1,2 g
Zout: 3,0 g